Продукты для мозга

 

Даже небольшие модификации привычного меню способны поддержать ЗДОРОВЬЕ МОЗГА. 

Особенно актуален правильный рацион в преклонном возрасте.

 

🍓Добавьте к приему пищи ЯГОДЫ. 

Черника, клубника, ежевика и другие — богаты флавоноидными соединениями — антоцианами. Они улучшают умственную работоспособность, увеличивая приток крови к мозгу, защищая от воспаления.

 

🍊И плоды ЦИТРУСОВЫХ растений. 

Апельсин, грейпфрут богаты флавоноидами, включая гесперидин, нарингин, кверцетин и рутин. Эти соединения могут способствовать обучению и памяти, а также защищать нервные клетки от повреждений.

 

🥜Попробуйте сочетать цитрусовые фрукты с источником белка и полезных жиров. Например, с ОРЕХАМИ. 

Орехи богаты питательными веществами и содержат витамины и минералы, необходимые для здоровья мозга, в том числе витамин E и цинк. Способны улучшить общее психическое состояние.

 

🥚Не забудьте про яйца. 

Они богаты питательными веществами, необходимыми для работы мозга, включая: 

витамин B12 — играет важную роль в неврологическом здоровье;

холин — необходим для производства нейромедиатора ацетилхолина, играющего важную роль в регуляции памяти и когнитивных функций;

селен — участвует в координации, памяти, познавательных способностях и двигательной активности. 

 

🥕И про овощи: красные, зеленые и оранжевые. 

 Красные, оранжевые и зеленые овощи, включая перец, морковь и брокколи, содержат каротиноидные пигменты, которые улучшают умственную работоспособность. Лютеин и зеаксантин оказывают положительное влияние на кровоток в мозгу и нейронную эффективность — скорость обработки информации, визуальную память и познавательную активность.

Богаты лютеином и зеаксантином: кудрявая капуста (кале), петрушка, шпинат, базилик, горох, лук-порей, салат-латук, морковь, брокколи, а также зеленый и красный перец.